Ingredientes:
(4 personas)
3/4 de kilo de lomo de res suave cortado en tiritas o fajitas
1 cebolla en tiras
1 taza de hongos laminados
1 taza de crema dulce (natilla)
1 taza de pepinillo dulce
1 cucharada de mostaza
3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
3 cucharada de vodka (ruso preferiblemente)
Sal y pimienta al gusto
PROCEDIMIENTO:
En un sartén bien caliente saltear en el aceite las fajitas de res(sin condimentar) removiendo hasta que éstas pierdan toda humedad.
Agregar la mostaza, sal y pimienta al gusto, la cebolla, los hongos y el pepinillo dulce; cocinar por dos minutos más.
Finalmente añadir la crema dulce y el vodka.
Salpimentar de ser necesario.
Listo.
Se puede servir con tallarines engrasados ligeramente con aceite de oliva.
Nos vemos después que me reconecten el internet.
Mañana me cortan el servicio por 3 días.
Hasta pronto amigos.
Los quiero.
Homero.
